电磁炉这一新型厨房炉具，因能对食物进行蒸、炒、煎、炸、煮等加工，而且具有节约电能、热效率高、清洁卫生、方便耐用等优点，已被许多家庭所接受。
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链接：电磁炉的承载重量有限
电磁炉越来越普及，但是使用电磁炉的知识并不是谁都清楚。要真正用好电磁炉，使之成为厨房的好帮手，在使用电磁炉时，请注意———
电源线要符合要求。电磁炉在配置电源线时，应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。
放置要平整。放置电磁炉的桌面要平整，如果桌面不平，使电磁炉的某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。
保证气孔通畅。工作中的电磁炉随锅具的升温而升温，因此安放电磁炉时应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。此外，当工作中的电磁炉其内置风扇不转时要立即停用。
锅具不可过重。电磁炉的承载重量有限，一般连锅具带食物不应超过5公斤，而且锅具底部也不宜过小，以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。（来源：燕赵都市报）
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